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SLACA 2021

ISSN: 2447-2840
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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos
Anais do 14 SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos

ISSN: 2447-2840
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Programa de Pós-Graduação em Alimentos e Nutrição / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas (Unicamp)

Mayara Silva Ponte

Também publicou em: SLACA 2019

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Trabalhos 2Tópicos 1
  • Elogio

    Trabalho

    Publicação: INTAKE AND SOURCES OF DIETARY NON-PROVITAMIN A CAROTENOIDS IN BRAZILIAN DIET

    Excelente trabalho e ótima apresentação, bonita, concisa e clara! Continue com esse bom trabalho e tem muito futuro na área científica

    Acompanhar discussão

Coautores(as) (2)

  • Lilian Regina Barros Mariutti

    8 publicações

  • Cinthia

    6 publicações

Publicações em outros proceedings

  • ICBC 2022

    BRAZILIAN DIETARY INTAKE OF CAROTENOIDS ACCORDING TO AGE

  • SLACA 2019

    Physical and chemical stability after pasteurization of a colloidal beverage containing lutein

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