Matheus Santos da Silva | SLACA 2021 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Sergipe

Matheus Santos da Silva

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FERMENTAÇÃO EM ESTADO SÓLIDO DA FARINHA DE SEMENTES DE MORINGA PARA A OBTENÇÃO DE LIPASE DE Aspergillus niger
Luana Dayse Santos ¹
Carlos Renato Vieira Nascimento ¹
Matheus Santos da Silva ¹
Danielle Jesus de Carvalho ²
Luciana Santana ¹
¹ Universidade Federal de Sergipe
² Universidade Federal de Viçosa - Rio Paranaíba
Vol 14, 2021 -
143490

Bioquímica y Biotecnología de Alimentos

Pôster
Obtenção de lipase de Aspergillus niger por fermentação submersa utilizando meio de cultura contendo glicose e farinha de sementes de moringa (Moringa oleifera).
Carlos Renato Vieira Nascimento ¹
Luana Dayse Santos ¹
Matheus Santos da Silva ¹
Danielle Jesus de Carvalho ²
Luciana Cristina Lins de Aquino Santana ¹
¹ Universidade Federal de Sergipe
² Universidade Federal de Viçosa - Rio Paranaíba
Vol 14, 2021 -
143789

Bioquímica y Biotecnología de Alimentos

Pôster

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