Marina Malta | SLACA 2021 | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Rio de Janeiro

Marina Malta

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Trabajos 2 Temas 9

APLICAÇÃO DA METODOLOGIA HACCP EM UMA PLANTA DE PRODUÇÃO DE GOMA DE MANDIOCA HIDRATADA INDUSTRIALIZADA
Isabela Caldas Castañon Guimarães ¹
Giovanna Pinto ¹
Marina Malta ¹
Ailton Cesar Lemes ¹
Karen Signori Pereira ¹
¹ Universidade Federal do Rio de Janeiro
Vol 14, 2021 -
144223

Seguridad alimentaria y ciencia de los alimentos

Pôster
ADEQUAÇÃO DE RÓTULOS DE GOMA DE MANDIOCA HIDRATADA (GOMA PARA TAPIOCA) INDUSTRIALIZADA
Marina Malta ¹
Ailton Cesar Lemes ¹
Karen Signori Pereira ¹
¹ Universidade Federal do Rio de Janeiro
Vol 14, 2021 -
144224

Seguridad alimentaria y ciencia de los alimentos

Pôster

Coautores(as) (4)