Letícia Contieri | SLACA 2021 | Galoá Proceedings

LabMAS / FCA / UNICAMP

Letícia Contieri

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Letícia Contieri ¹
Leonardo Mendes de Souza Mesquita ²
Vitor Lacerda Sanches ³
Juliane Viganó ⁴
Julian Martínez ⁵
Mauricio A. Rostagno ⁶
¹ LabMAS / FCA / UNICAMP
² Universidade Federal de São Paulo
³ Institute of Chemistry / University of Campinas (Unicamp)
⁴ Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas
⁵ Universidade Estadual de Campinas
⁶ Faculdade de Ciências Aplicadas / Universidade Estadual de Campinas
Vol 14, 2021 -
143764

Seguridad alimentaria y ciencia de los alimentos

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Coautores(as) (5)

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