Parabéns pelo projeto. Interessante ver o desenvolvimento de gelados comestíveis que utilizam de castanhas e não apenas frutas como normalmente vemos. Uma dúvida, essa base, tanto de baru como de castanha de caju, serviriam para a elaboração de sorvetes de outros sabores? Ou o gosto é muito característico?

Parabéns pelo trabalho!

Oi, parabéns pelo trabalho, acho o tema muito relevante, uma vez que, o número de pessoas que buscam estas alternativas vem crescendo no mercado. Sucesso :)