Juliana Alves Macedo | SLACA 2021 | Galoá Proceedings

Universidade Estadual de Campinas

Juliana Alves Macedo

Também publicou em: SLACA 2019

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados

UTILIZAÇÃO DE FARINHAS DE VEGETAIS NA ELABORAÇÃO DE CEREAIS MATINAIS EXTRUSADOS COLORIDOS NATURALMENTE COM PROPRIEDADES FUNCIONAIS BIOATIVAS
Victor Guilherme Sebastião ¹
Daniel Batista ²
Ana Paula Rebellato ³
Juliana Alves Macedo ³
Caroline Joy Steel ⁴
¹ Departamento de Tecnologia (DTA) / Faculdade de Engenharia de alimentos (FEA) / Universidade Estadual de Campinas
² Departamento de Alimentos e Nutrição / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Unviversidade Estadual de Campinas
³ Universidade Estadual de Campinas
⁴ Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas
Vol 14, 2021 -
143465

Caracterização Química e Físico-química de Alimentos (FQ)

Pôster

Coautores(as) (4)

Publicações em outros proceedings