Júlia Lopes Lage | SLACA 2021 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Alfenas

Júlia Lopes Lage

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SENSORY PROFILE OF CHEESE BREAD WITH REDUCED SODIUM CONTENT ADDED TO HERBS MIXTURE
Júlia Lopes Lage ¹
Gabriela Muniz Santana ¹
Eric Batista Ferreira ¹
Flávia Della Lucia ¹
¹ Universidade Federal de Alfenas
Vol 14, 2021 -
144837

Ciencias sensoriales y perfil del consumidor

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