Também publicou em: SLACA 2019
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Publicação: AVALIAÇÃO DA AUTENTICIDADE DE AMOSTRAS DE ÁGUA DE COCO (COCOS NUCIFERA L.) USANDO PROCESSAMENTO DIGITAL DE IMAGENS E FERRAMENTAS QUIMIOMETRICAS
Olá Edna! Parabéns pelo trabalho!
Eu não entendi quantas amostras foram utilizadas no total, você comentou que as análises foram feitas em triplicata, mas quantas amostras entre industrializadas e in natura foram utilizadas?
Elogio
Publicação: ELEMENTOS ESSENCIAIS EM CASCAS E SEMENTES DE GRUMIXAMA (Eugenia brasiliensis Lam.): AGREGAÇÃO DE VALOR E POTENCIAL NUTRICIONAL
Parabéns, Grasieli pela sua apresentação. Também sou orientada do Prof. Juliana e vou trabalhar com uma fruta amazônica chamada bacaba, com enfoque bem parecido com o seu. Vamos avaliar a composição mineral da polpa e da casca. Vejo que os resíduos do processamento de frutas tem se tornado objeto de pesquisa devido ao seu alto valor nutricional e é muito importante evidenciarmos isso. Abraço
SLACAN 2023
BIOACESSIBILIDADE DE ELEMENTOS ESSENCIAIS EM POLPA DE GRUMIXAMA AMARELA E ROXA USANDO PROTOCOLO INFOGEST 2.0
ICBC 2022
Dehydration of husks and seed of grumixama (Eugenia brasiliensis Lam.) and effects of the processing in bioactive compounds
SLACA 2019
MINERAL POTENTIAL OF FRUIT WASTE FROM BRAZILIAN ATLANTIC FOREST: CAMBUCI, GRUMIXAMA AND UVAIA
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