Daniele Souza de Carvalho | SLACA 2021 | Galoá Proceedings

IFSP - Câmpus Avaré / Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo

Daniele Souza de Carvalho

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Effect of soybean oil and sugarcane juice to the production of fruity bioaroma by Neurospora sitophila on agroindustrial residue
Raquel Szabo ¹
Isamara Adriene Moreira Silva ¹
Glaucia Maria Pastore ²
Daniele Souza de Carvalho ¹
¹ IFSP - Câmpus Avaré / Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo
² A / Centro de Biologia Molecular e Engenharia Genética / Universidade Estadual de Campinas
Vol 14, 2021 -
143720

Bioquímica y Biotecnología de Alimentos

Pôster
Combined use of agro-industrial residues for the production of frutal bioaroma by Neurospora sitophila
Raquel Szabo ¹
Isamara Adriene Moreira Silva ¹
Glaucia Maria Pastore ²
Daniele Souza de Carvalho ¹
¹ IFSP - Câmpus Avaré / Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo
² A / Centro de Biologia Molecular e Engenharia Genética / Universidade Estadual de Campinas
Vol 14, 2021 -
143455

Bioquímica y Biotecnología de Alimentos

Oral

Coautores(as) (3)