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SLACA 2021

ISSN: 2447-2840
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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos
Actas del 14 SLACA - Simposio Latinoamericano de Ciencia de los Alimentos

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Universidade Federal do Rio de Janeiro e Universidade Federal Fluminense

Carlos Adam Conte Junior

También publicou en: SLACA 2019

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Trabajos 1Temas 1
  • Cumplido

    Apresentação

    Publicación: EFFECT OF ULTRASOUND INTENSITIES ON INSTRUMENTAL COLOR AND WARNER BRATZLER SHEAR FORCE OF LONGISSIMUS LUMBORUM BEEF

    Parabéns pela apresentação, Loíse!

    Ver discusión

Coautores(as) (6)

  • Loíse Caroline Santos de Lima

    2 publicaciones

  • Ana Paula Salim

    2 publicaciones

  • Isabelle Trezze Marins Magalhães

    2 publicaciones

  • Micheli Ferreira Ascoli

    2 publicaciones

  • Maria Lucia Guerra Monteiro

    2 publicaciones

  • Sergio Borges Mano

    2 publicaciones

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  • SLACA 2019

    Anti-neuroinflammatory and neuroprotective effects of CLA in LPS-activated microglial cells

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