Ricardo Villa | SLACA 2019 | Galoá Proceedings

Departamento de Química / Instituto de Ciências Exatas e Naturais / Universidade Federal de Mato Grosso

Ricardo Villa

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DETERMINAÇÃO DA CONCENTRAÇÃO DE COMPOSTOS BIOATIVOS DO FRUTO DA MIRINDIBA (Buchenavia tomentosa eichler) ORIUNDO DA CIDADE DE CUIABÁ, MATO-GROSSO
Bruno Araujo Ferreira ¹
AURÉLIA ARAÚJO ²
Adriana Paiva de Oliveira ³
Gabriel Silvério Filbido ¹
Isabela Mendes Pacheco Narita ²
Ana Paula de Oliveira Pinheiro ²
Daphane da Cruz e Silva ¹
Ricardo Villa ⁴
¹ Engenharia de Alimentos, Campus Bela Vista / Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
² Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
³ Campus Bela Vista / Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
⁴ Departamento de Química / Instituto de Ciências Exatas e Naturais / Universidade Federal de Mato Grosso
vol. 4, 2019 -
115353

2. Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster
QUANTIFICAÇÃO DE FERRO E ZINCO EM ALIMENTOS INFANTIS FORTIFICADOS COM FERRO
Gabriel Silvério Filbido ¹
Isabela Mendes Pacheco Narita ¹
Ana Paula de Oliveira Pinheiro ¹
Daphane da Cruz e Silva ¹
Bruno Araujo Ferreira ¹
Ricardo Villa ²
Adriana Paiva de Oliveira ¹
¹ Campus Bela Vista / Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
² Departamento de Química / Instituto de Ciências Exatas e Naturais / Universidade Federal de Mato Grosso
vol. 4, 2019 -
112718

2. Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster

Coautores(as) (7)