SIMBBTEC 2019
Aplicação de Enterocina em Filme Biodegradável
SIMBBTEC 2019
Efeito antagônico de bacteriocinas frente a Listeria ivanovii
SIMBBTEC 2019
Antagonismo de bactérias ácido-lácticas contra patógenos oportunistas do gênero Candida
SIMBBTEC 2019
Elaboração de meio de cultura com farinha de soja para produção de bacteriocina
SIMBBTEC 2019
Antagonismo de enterocinas contra biofilme de Listeria monocytogenes
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