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SLACA 2019

ISSN: 2447-2840
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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos
Anais do 13º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos

ISSN: 2447-2840
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  • Português, Brasil
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Centro de Ciências Agrárias / Universidade Estadual de Londrina

Leonel Vinicius Constantino

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Trabalhos 1
  • INTERNAL PREFERENCE MAPPING BASED ON THE ACCEPTANCE BY CONSUMERS AND CHEFS AS STRATEGY FOR MINI TOMATO BREEDING

    • Leonel Vinicius Constantino 1
    • Laís Martins Rossetto 1
    • Juliano Resende 1
    • Douglas Mariani Zeffa 2
    • MARTA DE TOLEDO BENASSI 1
    • WILMA SPINOSA 1
    • Claudia Oliveira 3
    • Leandro Gonçalves 1
    • 1 Centro de Ciências Agrárias / Universidade Estadual de Londrina
    • 2 Universidade Estadual de Maringá
    • 3 Gastronomia / Faculdade / Centro Universitário Filadélfia UNIFIL
    vol. 4, 2019 -
    114110
    1. Ciências sensoriais e perfil do consumidor (CS)
    Pôster

Coautores(as) (7)

  • WILMA SPINOSA

    4 publicações

  • MARTA DE TOLEDO BENASSI

    3 publicações

  • Laís Martins Rossetto

    1 publicação

  • Juliano Resende

    1 publicação

  • Douglas Mariani Zeffa

    1 publicação

  • Claudia Oliveira

    1 publicação

  • Leandro Gonçalves

    1 publicação

Publicações em outros proceedings

  • SIMBBTEC 2019

    Alterações no Metabolismo Antioxidante em Mudas de Jequitibá Branco (Cariniana estrellensis (Raddi) Kuntze) Associadas à Bactérias Promotoras de Crescimento e Submetidas ao Déficit Hídrico

Discussões Científicas de Qualidade

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