Publicações em outros proceedings
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CIPCA 2023
EFFECT OF THE ADDITION OF PAPRIKA OLEORESIN EMULSION AND GLYCEROL ON THE PROPERTIES OF SOY PROTEIN ISOLATE EDIBLE FILMS
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SIMBBTEC 2019
Parâmetros Colorimétricos de Cápsulas Carotenogênicas Microbianas Produzidas no Spray Dryer
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SIMBBTEC 2019
Influência do Tween 80 na Microencapsulação de Carotenoides Produzidos por Phaffia rhodozyma em Spray Dryer
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SINAFERM SHEB 2019
MAGNETIC FIELD APPLICATION: INFLUENCE IN INOCULUM PREPARATION OF Phaffia rhodozyma
Discussões Científicas de Qualidade
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