Carlos Eduardo Orrego Alzate | SLACA 2019 | Galoá Proceedings

Universidad Nacional de Colombia

Carlos Eduardo Orrego Alzate

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TRYPSIN IMMOBILIZATION ON PASSION FRUIT STALK CELLULOSE FIBERS AND ITS APPLICATION IN THE HYDROLYSIS OF RICE BRAN PROTEIN CONCENTRATE

Yeimy Alejandra Rodríguez; Enylson Xavier Ramalho; Lina María Grajales; Cristina M. Rocha; José António Couto Teixeira; Carlos Eduardo Orrego Alzate

vol. 4, 2019 -
116983

6. Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos (BB)

Pôster

Coautores(as) (5)

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SIMULAÇÃO DOS CUSTOS DE PRODUÇÃO DO FUNGO M. anisopliae OBTIDO POR FERMENTAÇÃO EM ESTADO SÓLIDO