ZELITA MELO FORTES DE CERQUEIRA | SLACA 2019 | Galoá Proceedings

Departamento de Nutrição / Universidade Federal do Piauí

ZELITA MELO FORTES DE CERQUEIRA

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ANÁLISE DA COMPOSIÇÃO CENTESIMAL E DO VALOR ENERGÉTICO DAS FARINHAS OBTIDAS A PARTIR DE AMÊNDOAS DO CERRADO
MARIA LÍCIA LOPES MORAIS ARAÚJO ¹
ZELITA MELO FORTES DE CERQUEIRA ¹
SARRY LEONARDO ARAÚJO MORORÓ ¹
Regilda Saraiva dos Reis Moreira-Araújo ²
¹ Departamento de Nutrição / Universidade Federal do Piauí
² Departamento de nutrição/ Universidade Federal do Piauí
vol. 4, 2019 -
115938

2. Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

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Co-authors (3)