Solange Bonaldo | SLACA 2019 | Galoá Proceedings

Instituto de Ciências Agrárias e Ambientais/ Universidade Federal de Mato Grosso - Campus Sinop

Solange Bonaldo

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PHYSICAL-CHEMICAL CHARACTERIZATION AND BIOACTIVE COMPOUNDS IN PASSION FRUIT COLLECTED IN RAINY AND DRY SEASONS
Walisson Porfiro ¹
Paula Gabrielle Dias Moreschi ¹
Marcio Zanuzo ²
Solange Bonaldo ²
Carmen Wobeto ³
Juliana da Silva Agostini ¹
¹ Instituto de Ciências da Saúde / Universidade Federal de Mato Grosso - Campus Sinop
² Instituto de Ciências Agrárias e Ambientais/ Universidade Federal de Mato Grosso - Campus Sinop
³ Instituto de Ciências Naturais, Humanas e Sociais / Universidade Federal de Mato Grosso - Campus Sinop
vol. 4, 2019 -
114157

2. Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

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Co-authors (5)