Sandra Maria Oliveira Morais Veiga in Anais do 13º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos

Universidade Federal de Alfenas - UNIFAL-MG

Sandra Maria Oliveira Morais Veiga

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Papers 6

DESEMPENHO DE MÉTODOS CONVENCIONAIS E RÁPIDOS PARA DETECÇÃO DE SALMONELLA SPP EM CARCAÇAS DE FRANGO
Sandra Maria Oliveira Morais Veiga ¹
Flávia Andrade Ribeiro ²
¹ Universidade Federal de Alfenas
² Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais
vol. 4, 2019 -
114656

4. Food and Health (AS)

Pôster
QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE PRODUTOS ARTESANAIS À BASE DE CHOCOLATE E SENSIBILIDADE ANTIMICROBIANA DAS CEPAS ISOLADAS
Cíntia Carvalho Cruz ¹
Mylena Papini Martins ¹
Renata De Oliveira Arantes E Silva ¹
Alexsander Gabriel Rosa Ribeiro ¹
Sandra Maria Oliveira Morais Veiga ¹
¹ Universidade Federal de Alfenas
vol. 4, 2019 -
114920

4. Food and Health (AS)

Pôster
Qualidade microbiológica de alimentos comercializados por ambulantes
Natacha Antonacio ¹
Mariana Galvão ¹
Guilherme Akira Ishimori Omiya ¹
Sandra Maria Oliveira Morais Veiga ¹
¹ Universidade Federal de Alfenas
vol. 4, 2019 -
114891

4. Food and Health (AS)

Pôster
AVALIAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE QUEIJOS MINAS FRESCAL ARTESANAIS E INDUSTRIALIZADOS
Andressa Facci Villas Boas ¹
Elis Lantelme Silva Belpiede ¹
Sandra Maria Oliveira Morais Veiga ¹
¹ Universidade Federal de Alfenas
vol. 4, 2019 -
114931

4. Food and Health (AS)

Pôster
AVALIAÇÃO DA QUALIDADE HIGIÊNICA E SANITÁRIA DE PREPARAÇÕES ALIMENTÍCIAS DE SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO DE UMA IFES E INTERVENÇÃO EDUCATIVA
Marina Pereira Carvalho ¹
Rosa Madalena de Miranda ¹
Mariane Laudares Rodrigues ¹
Jessica Cristina Alves ¹
Sandra Maria Oliveira Morais Veiga ¹
¹ Universidade Federal de Alfenas
vol. 4, 2019 -
114648

4. Food and Health (AS)

Pôster

SLACA 2019

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

Sandra Maria Oliveira Morais Veiga

DESEMPENHO DE MÉTODOS CONVENCIONAIS E RÁPIDOS PARA DETECÇÃO DE SALMONELLA SPP EM CARCAÇAS DE FRANGO

QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE PRODUTOS ARTESANAIS À BASE DE CHOCOLATE E SENSIBILIDADE ANTIMICROBIANA DAS CEPAS ISOLADAS

Qualidade microbiológica de alimentos comercializados por ambulantes

AVALIAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE QUEIJOS MINAS FRESCAL ARTESANAIS E INDUSTRIALIZADOS

AVALIAÇÃO DA QUALIDADE HIGIÊNICA E SANITÁRIA DE PREPARAÇÕES ALIMENTÍCIAS DE SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO DE UMA IFES E INTERVENÇÃO EDUCATIVA

Co-authors (17)

Andressa Facci Villas Boas

Marina Pereira Carvalho

Rosa Madalena de Miranda

Mariane Laudares Rodrigues

Jessica Cristina Alves

Flávia Andrade Ribeiro

Olivia Augusto Pereira Lima

Tamires Bozzi Baco

Jeniffer Ramos da Silva

Natacha Antonacio

Mariana Galvão

Guilherme Akira Ishimori Omiya

Cíntia Carvalho Cruz

Mylena Papini Martins

Renata De Oliveira Arantes E Silva

Alexsander Gabriel Rosa Ribeiro

Elis Lantelme Silva Belpiede

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