Raíssa Vieira Da Silva | SLACA 2019 | Galoá Proceedings

Engenharia de Alimentos / UPF / Universidade de Passo Fundo

Raíssa Vieira Da Silva

Also published on: SLACA 2021

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CHIA OIL (Salvia hispanica) MICROENCAPSULATION FOR ADDITION IN PROCESSED CHEESE
Raíssa Vieira Da Silva ¹
Luciane M. Colla ²
Luana Garbin ³
¹ Engenharia de Alimentos / UPF / Universidade de Passo Fundo
² Universidade de Passo Fundo
³ Engenharia de Alimentos / UPF
vol. 4, 2019 -
115863

5. Process Engeineering and Emerging Technologies (ET)

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