Luiza Helena Martins | SLACA 2019 | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Pará

Luiza Helena Martins

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PHYSICO-CHEMICAL ANALYSIS OF DIFFERENT AGRO-INDUSTRIAL RESIDUES FOR ITS USE IN THE INDUSTRY
Evelyn Mayumi Hanawa Konagano ¹
Luiza Helena Martins ²
Alessandra Santos Lopes ¹
¹ Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Federal do Pará
² Universidade Federal do Pará
vol. 4, 2019 -
116145

2. Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

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