Lara Aiex Leal | SLACA 2019 | Galoá Proceedings

Departamento de Engenharia de Agronegócios / Universidade Federal Fluminense

Lara Aiex Leal

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STUDY OF ANTIBACTERIAL ACTIVITY OF BRAZILIAN PEPPER (Shinus therenbitifolius Raddi) ESSENTIAL OIL IN FILMOGENIC SOLUTION OF STARCH
Maria Clara Guimaraes ¹
Nathalia Ramos de Melo da Conceição ²
Carlos Eduardo de Souza Teodoro ³
Lara Aiex Leal ³
Joyce Fagundes Gomes Motta ¹
¹ Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos/ Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
² Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos/ Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro e Departamento de Engenharia de Agronegócios / Universidade Federal Fluminense
³ Departamento de Engenharia de Agronegócios / Universidade Federal Fluminense
vol. 4, 2019 -
111998

5. Process Engeineering and Emerging Technologies (ET)

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