Izabela Nascimento Silva | SLACA 2019 | Galoá Proceedings

Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri

Izabela Nascimento Silva

Is this your profile? Do login to access your certificates

Determination of fatty acids composition of extra virgin olive oils and pomace oil produced in Diamantina, Minas Gerais
Bruna Sanches Silva ¹
Izabela Nascimento Silva ¹
Quellen Machado Ribeiro ²
Roger Wagner ³
Marcio Schmiele ¹
¹ Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri
² Universidade Federal de Santa Maria
³ Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos / Universidade Federal de Santa Maria
vol. 4, 2019 -
114772

2. Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Pôster

Co-authors (4)