Isabella Ayumi Shiwaku | SLACA 2019 | Galoá Proceedings

Departamento de Engenharia de Alimentos / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas

Isabella Ayumi Shiwaku

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Optimization of phenolic compound extraction from olive leaves with deep eutectic solvents using response surface methodology
Isabella Ayumi Shiwaku ¹
Paula Virginia de Almeida Pontes ¹
Guilherme José Maximo ¹
Eduardo Augusto Caldas Batista ¹
¹ Departamento de Engenharia de Alimentos / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas
vol. 4, 2019 -
116012

5. Process Engeineering and Emerging Technologies (ET)

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