Heloiza Ferreira Alves do Prado in Anais do 13º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos

Departamento de Fitotecnia, Tecnologia de Alimentos e Sócio Economia / Faculdade de Engenharia de Ilha Solteira / Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”

Heloiza Ferreira Alves do Prado

Also published on: SLACA 2021

Is this your profile? Do login to access your certificates

Papers 1

QUALITY OF MEAT FROM DIFFERENT GENETIC ORIGINS PIGS
Maria José Dornelas dos Santos ¹
Antonio Carlos de Laurentiz ²
Heloiza Ferreira Alves do Prado ³
Rosemeire da Silva Filardi ²
¹ Programa de Pós Graduação em Ciências e Tecnologia Animal / Faculdade de Engenharia de Ilha Solteira / Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”
² Departamento de Biologia e Zootecnia / Faculdade de Engenharia de Ilha Solteira / Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”
³ Departamento de Fitotecnia, Tecnologia de Alimentos e Sócio Economia / Faculdade de Engenharia de Ilha Solteira / Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”
vol. 4, 2019 -
117205

2. Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Pôster

SLACA 2019

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

Heloiza Ferreira Alves do Prado

QUALITY OF MEAT FROM DIFFERENT GENETIC ORIGINS PIGS

Co-authors (3)

Maria José Dornelas dos Santos

Antonio Carlos de Laurentiz

Rosemeire da Silva Filardi

Publications in other proceedings

Streamline your Scholarly Event