Helena Mannochio Russo | SLACA 2019 | Galoá Proceedings

Instituto de Química / Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”

Helena Mannochio Russo

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Antiglycation and antioxidant activities of Eugenia pyriformis leaves and fruits and identification of their bioactive compounds
Anna Beatriz Ferrari ¹
Giselle Silva ¹
MARIANA CAMPIDELI ²
Helena Mannochio Russo ³
Karina Fraige ³
Leonel Vinicius Constantino ⁴
Vanderlan da Silva Bolzani ³
Maria Luiza Zeraik ¹
¹ Departamento de Química / Centro de Ciências Exatas / Universidade Estadual de Londrina
² Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”
³ Instituto de Química / Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”
⁴ Centro de Ciências Agrárias / Universidade Estadual de Londrina
vol. 4, 2019 -
113054

4. Food and Health (AS)

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