Filipe da Silva de Oliveira | SLACA 2019 | Galoá Proceedings

Laboratório de Processamento de Produtos Agrícolas / Departamento de Engenharia / Universidade Federal de Lavras

Filipe da Silva de Oliveira

Is this your profile? Do login to access your certificates

PACKAGING SUITABILITY FOR MINIMALLY PROCESSED BANANAS TO EXTEND COMMERCIAL VALIDITY
Jéssica Raquel Sales Carvalho de Souza ¹
Nathalia Ramos de Melo da Conceição ²
Dayana Ketrin Silva Francisco Madella ³
Lívia de Aquino Garcia Moura ⁴
Filipe da Silva de Oliveira ⁵
¹ Universidade Federal Fluminense
² Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
³ Departamento de Tecnologia de Alimentos / Instituto de Tecnologia / Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
⁴ Instituto de Tecnologia / Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
⁵ Laboratório de Processamento de Produtos Agrícolas / Departamento de Engenharia / Universidade Federal de Lavras
vol. 4, 2019 -
116169

2. Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Pôster
INFLUENCE OF DRYING TEMPERATURE ON ESSENTIAL OIL CONTENT OF Cymbopogon flexuosus
Filipe da Silva de Oliveira ¹
Ednilton Tavares de Andrade ²
Kátia Soares Moreira ¹
Paula Almeida Rios ²
Ana Paula Martinazzo ³
Jéssica Raquel Sales Carvalho de Souza ⁴
¹ Laboratório de Processamento de Produtos Agrícolas / Departamento de Engenharia / Universidade Federal de Lavras
² Universidade Federal de Lavras
³ Departamento de Engenharia de Agronegócios / Universidade Federal Fluminense
⁴ Universidade Federal Fluminense
vol. 4, 2019 -
116127

2. Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Pôster

Co-authors (8)