Diely Vargas Balbinotti | SLACA 2019 | Galoá Proceedings

Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS)

Diely Vargas Balbinotti

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FORMAÇÃO E SECAGEM DE ESPUMA DE AÇAÍ
Diely Vargas Balbinotti ¹
Anna Flavia Carla de Moraes ¹
Leda Battestin Quast ¹
¹ Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS)
vol. 4, 2019 -
114020

3. Formulation e processing of food (FP)

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Co-authors (2)