David Silva da Costa | SLACA 2019 | Galoá Proceedings

Faculdade de Biotecnologia / Instituto de Ciências Biológicas / Universidade Federal do Pará

David Silva da Costa

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EVALUATION OF ANTIMICROBIAL EXTRACT ACTIVITY OF COCOA NIBS
Jean Maurício Leão Pinheiro ¹
Brenda Fernanda de Aquino do Espírito Santo ²
Jesus Souza ¹
Fernanda Sales Rabello ¹
Samara Gonçalves ¹
Mariele Trindade ¹
David Silva da Costa ²
¹ Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Federal do Pará
² Faculdade de Biotecnologia / Instituto de Ciências Biológicas / Universidade Federal do Pará
vol. 4, 2019 -
116362

6. Biochemistry and Biotechnology - food science (BB)

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