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SLACA 2019

ISSN: 2447-2840
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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

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Universidade Estadual do Norte Fluminense

DANIELA DE OLIVEIRA

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Papers 1
  • APROVEITAMENTO TECNOLÓGICO DO ARAÇÁ-BOI (Eugenia stipitata) COMO FARINHA PARA A ALIMENTAÇÃO

    • Renata Gati Dala Bernardina 1
    • DANIELA DE OLIVEIRA 2
    • Irany Rodrigues Pretti 1
    • 1 Campus Itapina/Instituto Federal do Espírito Santo (IFES)
    • 2 Universidade Estadual do Norte Fluminense
    vol. 4, 2019 -
    117417
    3. Formulation e processing of food (FP)
    Pôster

Co-authors (2)

  • Renata Gati Dala Bernardina

    1 publication

  • Irany Rodrigues Pretti

    1 publication

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