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SLACA 2019

ISSN: 2447-2840
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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos
Anais do 13º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos

ISSN: 2447-2840
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  • Português, Brasil
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Universidade Estadual do Norte Fluminense

DANIELA DE OLIVEIRA

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Trabalhos 1
  • APROVEITAMENTO TECNOLÓGICO DO ARAÇÁ-BOI (Eugenia stipitata) COMO FARINHA PARA A ALIMENTAÇÃO

    • Renata Gati Dala Bernardina 1
    • DANIELA DE OLIVEIRA 2
    • Irany Rodrigues Pretti 1
    • 1 Campus Itapina/Instituto Federal do Espírito Santo (IFES)
    • 2 Universidade Estadual do Norte Fluminense
    vol. 4, 2019 -
    117417
    3. Formulação e processamento de alimentos (FP)
    Pôster

Coautores(as) (2)

  • Renata Gati Dala Bernardina

    1 publicação

  • Irany Rodrigues Pretti

    1 publicação

Publicações em outros proceedings

  • CONFICT & CONPG

    EXTRATO DE AROEIRA-VERMELHA (Schinus terebinthifolia Raddi) como modulador fermentativo na dieta de ruminantes

  • CONFICT & CONPG

    IDENTIFICAÇÃO DE COMPOSTOS FENÓLICOS NA POLPA DO MAMÃO (CARICA PAPAYA)

  • CONFICT & CONPG

    ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE Schinus terebinthifolius Raddi E SEUS BENEFÍCIOS AO SER UTILIZADA COMO ADITIVO FITOGÊNICO EM RAÇÕES DE ANIMAIS

  • CONFICT & CONPG

    Schinus terebinthifolius Um Antioxidante Natural Como Alimento Funcional e Sua Ação Como Antiviral

  • CONFICT & CONPG

    AVALIAÇÃO DOS COMPONENTES DO FRUTO DE PITAYA (Hylocereus undatus e Hylocereus polyrhizus) E SUA RELAÇÃO NO TRATAMENTO DOS TRANSTORNOS DE ANSIEDADE

Discussões Científicas de Qualidade

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