Christiano Pedro Guirlanda | SLACA 2019 | Galoá Proceedings

UFSJ/MG

Christiano Pedro Guirlanda

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ESTUDO COMPARATIVO DE PROCESSOS DE SECAGEM DE CAFÉ EM DIFERENTES INTERVALOS DE EXPOSIÇÃO POR MICRO-ONDAS
Anderson Rabello ¹
Fátima Gomes ¹
Ana Maria Machado ¹
Christiano Pedro Guirlanda ²
¹ Centro Federal de Educação Tecnológica de Minas Gerais
² Departamento de Engenharia Química / Escola de Engenharia / Universidade Federal de Minas Gerais
vol. 4, 2019 -
114709

2. Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

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