Carlos Adam Conte Junior in Anais do 13º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos

Universidade Federal Fluminense

Carlos Adam Conte Junior

Also published on: SLACA 2021

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Papers 2

Anti-neuroinflammatory and neuroprotective effects of CLA in LPS-activated microglial cells
Carla Paulo Vieira ¹
Valter Viana de Andrade-Neto ²
Bárbara Gomes Rosa ³
Liana Monteiro ⁴
Matheus Almeida ⁵
Lawrence Albuquerque ⁵
Lívia Pinheiro ⁶
Priscila Silva ⁷
Debora Foguel ⁷
Luiz Anastácio Alves ⁴
Luciana Romão ³
Flavia Regina Souza Lima ³
Rafael Mariante Meyer ⁶
Paula Mello de Luca ⁸
Paulo Renato Zuquim Antas ⁵
Carlos Adam Conte Junior ¹
¹ Laboratório de Análises Avançadas em Bioquímica e Biologia Molecular / Instituto de Química / Universidade Federal do Rio de Janeiro
² Laboratório de Bioquímica de Tripanosomatídeos / Instituto Oswaldo Cruz / Fundação Oswaldo Cruz
³ Laboratório de Biologia das Células Gliais / Instituto de Ciências Biomédicas / Universidade Federal do Rio de Janeiro
⁴ Laboratório de Comunicação Celular / Instituto Oswaldo Cruz / Fundação Oswaldo Cruz
⁵ Laboratório de Imunologia Clínica / Instituto Oswaldo Cruz / Fundação Oswaldo Cruz
⁶ Laboratório de Biologia Estrutural / Instituto Oswaldo Cruz / Fundação Oswaldo Cruz
⁷ Laboratório de Agregação de Proteínas e Amiloidoses / Instituto de Bioquímica Médica / Universidade Federal do Rio de Janeiro
⁸ Laboratório de Imunoparasitologia / Instituto Oswaldo Cruz / Fundação Oswaldo Cruz
vol. 4, 2019 -
116936

4. Food and Health (AS)

Oral
ANTIOXIDANT ACTIVITY AND TOTAL PHENOLIC COMPOUNDS OF COFFEE (Coffea arabica) IN DIFFERENT LEVELS OF ROASTING EXTRACTED BY MICROWAVE (MAE)
Júlia Montenegro ¹
Leda Muzzi ²
Carlos Adam Conte Junior ²
Anderson Junger Teodoro ³
¹ Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro / Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro
² Universidade Federal Fluminense
³ Departamento de Tecnologia de Alimentos / Escola de Nutrição / Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro
vol. 4, 2019 -
116034

2. Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Pôster

SLACA 2019

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

Carlos Adam Conte Junior

Anti-neuroinflammatory and neuroprotective effects of CLA in LPS-activated microglial cells

ANTIOXIDANT ACTIVITY AND TOTAL PHENOLIC COMPOUNDS OF COFFEE (Coffea arabica) IN DIFFERENT LEVELS OF ROASTING EXTRACTED BY MICROWAVE (MAE)

Co-authors (18)

Anderson Junger Teodoro

Júlia Montenegro

Leda Muzzi

Carla Paulo Vieira

Valter Viana de Andrade-Neto

Bárbara Gomes Rosa

Liana Monteiro

Matheus Almeida

Lawrence Albuquerque

Lívia Pinheiro

Priscila Silva

Debora Foguel

Luiz Anastácio Alves

Luciana Romão

Flavia Regina Souza Lima

Rafael Mariante Meyer

Paula Mello de Luca

Paulo Renato Zuquim Antas

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