Andressa Tamyris de Souza | SLACA 2019 | Galoá Proceedings

Departamento de Engenharia Química / Escola Politécnica / Universidade de São Paulo

Andressa Tamyris de Souza

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Cassava Starch Films Reinforced with Nanocellulose
Andressa Tamyris de Souza ¹
Carla Ivonne La Fuente Arias ²
Carmen Cecilia Tadini ³
Pedro Augusto ⁴
¹ Departamento de Engenharia Química / Escola Politécnica / Universidade de São Paulo
² Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" / Universidade de São Paulo
³ Universidade de São Paulo
⁴ Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição / Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" / Universidade de São Paulo
vol. 4, 2019 -
116015

3. Formulation e processing of food (FP)

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