Andrêssa Maria Medeiros Theóphilo Galvão | SLACA 2019 | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Ceará - UFC

Andrêssa Maria Medeiros Theóphilo Galvão

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DRYING OF APPLES IN A FLUIDIZED BED DRYER
Andrêssa Maria Medeiros Theóphilo Galvão ¹
Sueli Rodrigues ²
Fabiano André Narciso Fernandes ¹
¹ Universidade Federal do Ceará - UFC
² Programa de Pós-Graduação em Ciencia e Tecnologia de Alimentos / Universidade Federal do Ceará - UFC
vol. 4, 2019 -
111950

5. Process Engeineering and Emerging Technologies (ET)

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