Ana Carolina de Lima Trindade | SLACA 2019 | Galoá Proceedings

Faculdade Tecnológica de Capão Bonito / FATEC

Ana Carolina de Lima Trindade

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EFEITO DA ADIÇÃO DA FARINHA DA CASCA DO MARACUJÁ AMARELO EM FORMULAÇÕES DE COOKIES
Mária Herminia Ferrari Felisberto ¹
Ana Carolina de Lima Trindade ²
GABRIEL MARTINS DE PROENÇA ²
¹ Faculdade de Tecnologia de Capão Bonito - FATEC
² Faculdade Tecnológica de Capão Bonito / FATEC
vol. 4, 2019 -
115991

3. Formulation e processing of food (FP)

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