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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

ISSN: 2447-2840
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SENAI GOIÁS

Karla Cristina

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Trabalhos 3
  • DESENVOLVIMENTO DE VINAGRE A PARTIR DE CASCAS DE ABACAXI

    Formulação e processamento de alimentos (FP)
    Patrícia de Araújo Moreira 1 ; Elaine Carcalho Pinto 2 ; Karla Cristina 3
    1 Departamento de Engenharia de Alimentos / Escola de Agronomia / Universidade Federal de Goiás ;
    2 SENAI Vila Canaã / SENAI GOIÁS ;
    3 SENAI GOIÁS
    -
    70535
  • PESQUISA E DESENVOLVIMENTO DE PRÉ-MISTURA PARA BOLO INTEGRAL ADICIONADO DE CASTANHA-DO-PARÁ

    Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)
    Beatriz Rosa Bezerra 1 ; Karla Cristina 1
    1 SENAI GOIÁS - Escola Vila Canaã
    -
    70669
  • OBTENÇÃO DE ETANOL CELULÓSICO A PARTIR DA CASCA DE COCO

    Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos (BB)
    Patrícia de Araújo Moreira 1 ; Carolina Rosa de Aquino Feitosa 2 ; Diane Simara da Silva 2 ; Glalber Luiz da Rocha Ferreira 2 ; Karla Cristina 3 ; Elaine Carcalho Pinto 2
    1 Departamento de Engenharia de Alimentos / Escola de Agronomia / Universidade Federal de Goiás ;
    2 SENAI Vila Canaã / SENAI GOIÁS ;
    3 SENAI GOIÁS
    -
    71002

Coautores(as) (6)

  • Patrícia de Araújo Moreira

    2 publicações

  • Elaine Carcalho Pinto

    2 publicações

  • Beatriz Rosa Bezerra

    2 publicações

  • Carolina Rosa de Aquino Feitosa

    1 publicação

  • Diane Simara da Silva

    1 publicação

  • Glalber Luiz da Rocha Ferreira

    1 publicação

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