Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

ISSN: 2447-2840

Centro Universitário FAG

Sóstenez Silva

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AVALIAÇÃO DOS EFEITOS DA Cúrcuma longa L. SOBRE O PERFL LIPÍDICO E GORDURA EPIDIDIMAL EM RATOS WISTAR ALIMENTADOS COM DIETA DE CAFETERIA
Food and Health (AS)

Pamela Bacelar ¹ ; Mariane Oliveira ¹ ; João Pedro Oliveira ¹ ; Daniela Bernardi ¹ ; Gustavo Moreno Frederico ¹ ; Sara Coletti Pinto ¹ ; Sóstenez Silva ¹

¹ Centro Universitário FAG

Cúrcuma

lipídeos

Alimento funcional

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