Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

ISSN: 2447-2840

Campus Bela Vista / Instituto Federal de Mato Grosso

Sandra Mariotto

Also published on: slaca-2015

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AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE ALIMENTOS MINIMAMENTE PROCESSADOS, ATRAVÉS DE MARCADORES MOLECULARES ESPÉCIE ESPECÍFICOS PARA MICRORGANISMOS, EM CUIABÁ, MATO GROSSO, BRASIL.
Food and Health (AS)

Luiz Guilherme Amorim Alves ¹ ; Sandra Mariotto ² ; HELEN GABRIELA GONÇALVES REIS ³

¹ Engenharia de Alimentos, Campus Bela Vista / Instituto Federal de Mato Grosso ;

² Campus Bela Vista / Instituto Federal de Mato Grosso ;

³ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso

Biotecnologia

vegetais

Primers

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71287

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