Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

ISSN: 2447-2840

Universidade Federal do Rio Grande

Renata Nunes Pereira

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FED-BATCH STRATEGIES FOR LIPID PRODUCTION BY Rhodotorula mucilaginosa IN CRUDE GLYCEROL
Biochemistry and Biotechnology - food science (BB)

Renata Nunes Pereira ¹ ; Juliane Machado da Silveira ¹ ; Joana da Costa Ores ¹ ; Carlos André Veiga Burkert ²

¹ Universidade Federal do Rio Grande ;

² Escola de Química e Alimentos / Universidade Federal do Rio Grande

Feeding strategies

Oleaginous yeasts

Raw glycerol

-
70266
CAROTENOIDS PRODUCTION BY FED-BATCH CULTIVATION WITH CRUDE GLYCEROL
Biochemistry and Biotechnology - food science (BB)

Joana da Costa Ores ¹ ; Renata Nunes Pereira ¹ ; Carlos André Veiga Burkert ²

¹ Universidade Federal do Rio Grande ;

² Escola de Química e Alimentos / Universidade Federal do Rio Grande

β-carotene

fed-batch culture

crude glycerol

-
70272

Co-authors (3)