Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

ISSN: 2447-2840

Escola de Química e Alimentos / Universidade Federal do Rio Grande

Renata Gonçalves Vaz

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PRODUCTION OF EXOPOLYSACCHARIDES BY DIAZOTROPHIC BACTERIA USING XYLOSE AS CARBON SOUCE
Biochemistry and Biotechnology - food science (BB)

Belkis Chalup Silveira Roesler ¹ ; Renata Gonçalves Vaz ¹ ; Carlos André Veiga Burkert ¹

¹ Escola de Química e Alimentos / Universidade Federal do Rio Grande

biopolymers

nitrogen-fixing bacteria

Pentoses

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Co-authors (2)