Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

ISSN: 2447-2840

Centro Universitário Norte do Espírito Santo / Universidade Federal do Espírito Santo

Maysa do Vale Oliveira

Also published on: slaca-2013, slaca-2015

Is this your profile? Do login to access your certificates

ARATICUM PEEL, A BYPRODUCT FROM BRAZILIAN CERRADO, REDUCED OXIDATIVE STRESS INDUCED BY DOXORUBICIN
Food and Health (AS)

Maysa do Vale Oliveira ¹ ; Glaucia Maria Pastore ²

¹ Centro Universitário Norte do Espírito Santo / Universidade Federal do Espírito Santo ;

² Departamento de Ciência de Alimentos / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas

Antioxidants

In vivo antioxidant activity

Doxorubicin

-
71567

Co-authors (1)

Glaucia Maria Pastore
24 publications

Publications in other proceedings