Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

¹ INSTITUTO DE INVESTIGACIÓN FACULTAD DE CIENCIAS FARMACÉUTICAS Y BIOQUÍMICA / UNIVERSIDAD AUTÓNOMA GABRIEL RENE MORENO - UAGRM ;

² CARRERA DE BIOQUIMICA / FACULTAD DE CIENCIAS FARMACEUTICAS Y BIOQUIMICA / UNIVERSIDAD AUTONOMA GABRIEL RENE MORENO - UAGRM ;

³ CARRERA DE FARMACIA / FACULTAD DE CIENCIAS FARMACÉUTICAS Y BIOQUÍMICA / UNIVERSIDAD AUTÓNOMA GABRIEL RENE MORENO - UAGRM