Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

ISSN: 2447-2840

Universidade Federal de Goiás

Julierme José de Oliveira

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DETECÇÃO DE Salmonella spp. EM PESCADOS DE TOCANTINS E GOIÁS
Food and Health (AS)

Cristyene Gonçalves Benicio ¹ ; Camila Silva de Carvalho Costa ¹ ; Úrsula Nunes Rauecker ¹ ; Julierme José de Oliveira ¹ ; Cíntia Silva Minafra e Rezende ¹

¹ Universidade Federal de Goiás

Salmonella

Pescados

CONTAMINAÇÃO

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71339

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