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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

ISSN: 2447-2840
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Universidade Federal da Fronteira Sul

Cintia Uliana

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Papers 2
  • Características físicas e químicas de morango cultivar San Andreas cultivado em diferentes posicionamentos de slabs e densidades de plantio

    Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)
    Elizandra Oliveira Franco 1 ; Cintia Uliana 1 ; Claudia Simone Madruga Lima 1
    1 Universidade Federal da Fronteira Sul
    Fragaria x ananassa Duch
    Análises
    Frutas
    -
    70248
  • EXTRAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA DO ÓLEO DE GUABIROBA (Campomanesia Xanthocarpa Berg)

    Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)
    Cintia Uliana 1 ; Luciano Tormen 1
    1 Universidade Federal da Fronteira Sul
    Extração com solvente
    Guabiroba
    frutas regionais
    -
    70241

Co-authors (3)

  • Luciano Tormen

    4 publications

  • Elizandra Oliveira Franco

    1 publication

  • Claudia Simone Madruga Lima

    1 publication

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