Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

ISSN: 2447-2840

Universidade Federal do Amazonas

ANA FLAVIA AMANCIO DE OLIVEIRA

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INFLUÊNCIA DA TEMPERATURA NAS CURVAS DE CINÉTICA DE ADSORÇÃO E ISOTERMA DE SORÇÃO DE FARINHAS DE ALFARROBA
Process Engeineering and Emerging Technologies (ET)

ANA FLAVIA AMANCIO DE OLIVEIRA ¹ ; Pedro Henrique Campelo ²

¹ Universidade Federal do Amazonas ;

² Departamento de Engenharia Agrícola e Solos / Faculdade de Ciências Agrárias / Universidade Federal do Amazonas

FARINHA DE ALFARROBA

cinética de adsorção

isoterma de sorção

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66696

Co-authors (1)

Pedro Henrique Campelo
3 publications