Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840

vol. 2, 2015

Instituição Federal de Educação Ciência e Tecnologia Rio Grande do Sul, Campus Sertão

Wagner Priamo

Também publicou em: slaca-2017

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Engenharia de Alimentos (EN)

MONTEIRO, L,K ¹ ; ZANELLA,O ¹ ; BILIBIO, D. ¹ ; PRIAMO,W,L ¹

¹ Instituição Federal de Educação Ciência e Tecnologia Rio Grande do Sul, Campus Sertão

vol. 2, 2015 -
35414

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