Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840

vol. 2, 2015

Universidade Federal do Paraná, Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular

Thaisa Moro Cantu Jungles

Também publicou em: slaca-2017

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Monosaccharide composition of Arecaceae fruits:açai, buriti and pupunha
Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos (BB)

CANTU-JUNGLES, T. M. ¹ ; NASCIMENTO, G.E. ¹ ; IACOMINI, M. ² ; CORDEIRO, L.M.C. ¹

¹ Universidade Federal do Paraná, Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular ;

² Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular - Universidade Federal do Paraná

vol. 2, 2015 -
35449

Coautores(as) (3)

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