Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840

vol. 2, 2015

Graduando- IFTM- Campus Uberlândia

Maxwel Suzigan Gomide

Também publicou em: slaca-2017

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados

DEVELOPMENT OF FERMENTED STARFRUIT BEVERAGE (Averrhoa carambola L.)-Oxalidaceae
Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

GOMIDE, M.S ¹ ; ALVES, L.A.A.S ² ; TOMÉ, P.H.F. ³ ; FRAGIORGE, E. J. ⁴

¹ Graduando- IFTM- Campus Uberlândia ;

² Tecnóloga em Alimentos- IFTM- Campus Uberlândia ;

³ Co-orientador- IFTM - Campus Uberlândia ;

⁴ Orientador- IFTM - Campus Uberlândia

vol. 2, 2015 -
36117

Coautores(as) (3)

Publicações em outros proceedings