Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840

vol. 2, 2015

IQ

Juliana Andrade

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INVESTIGATING CHILDREN’S FOOD PURCHASES IN THE SUPERMARKET: WHAT IT REALLY MEANS?
Química e Análise de Alimentos e Análise Sensorial (QA)

SOUZA, R. C. ¹ ; ANDRADE, J.C. ² ; SILVA, C. ³ ; LIMA, M. ⁴ ; DELIZA, R. ⁵

¹ BRF ;

² IQ ;

³ Bolsista produtividade CNPq / EMBRAPA ;

⁴ Tecnologia de Alimentos - Instituto de Tecnologia - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro ;

⁵ Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecúaria

vol. 2, 2015 -
36161

Coautores(as) (4)

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