Flávia Alessandra de Oliveira in Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

FURTADO, A. S. S. ¹ ; HADLER, M. C. C. M ² ; RIBEIRO, V. A. ³ ; VITORINO, P.V.O ⁴ ; RIBEIRO SOBRINHO, T. C. ⁵ ; OLIVEIRA, F.A ⁵

¹ Nutricionista/Instituto Federal de Goiás ;

² Docente/Faculdade de Nutrição/Universidade Federal de Goiás ;

³ Docente/Instituto Federal de Goiás ;

⁴ Docente/Pós-Graduação Stricto Sensu em Atenção à Saúde/Pontifícia Universidade Católica de Goiás ;

⁵ Discente/Curso Técnico Integrado em Química/Instituto Federal de Goiás - Campus Anápolis

vol. 2, 2015 -

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